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こんにちわ。
提供いただいた情報から想像すると「製品コードを入力する」と「製品情報を入力するフォーム」が1画面で搭載されているようなモノをご希望ですかね?
おそらく、そのような”なんでも1画面でやろう!”みたいな画面設計だと設計と実装方法が複雑になるかな?と想定しています。
個人的には「製品検索画面と一覧」→ 一覧から選択 → 「情報入力画面」のように複数に役割をわけたほうが楽だと思いますよ。
「1画面で完結する」ことが目的ではなくて、「製品情報を入力する」のが目的であれば、複数画面でも問題ないかな、と考えた次第です。
まずは、各々の役割をもった画面にチャレンジいただいたうえで、VerUp する際に期待している1画面化をする、などのステップを踏むのはいかがでしょうか?
MSさんの公式情報、有志のBLOGなど、数年前から比較して多くの情報が提供されています。
おっしゃるとおり、YouTube でも実際の作成風景や説明を確認することができますので、まずはご自分で「やりたいこと」のイメージにあったモノを見つけてみてはいかがでしょうか?
その動画のなかで「xxxってやってるけど、詳細が把握できない」等の具体的な質問をされると、より目的に近いアプリが作れるんじゃないかな、と思います。